經(jīng)過春節(jié)后的短暫空窗期，百榮市場蛇年補(bǔ)貨已基本完成。

　　近日，多個(gè)百榮商戶向酒業(yè)家反饋，相較去年，今年春節(jié)后首輪補(bǔ)貨潮在時(shí)間上相較去年晚了1-2周，在補(bǔ)貨規(guī)模上整體也下滑30%左右。但從量、價(jià)兩大維度來看，此輪補(bǔ)貨潮在“量”上與去年基本持平，僅在“價(jià)”上出現(xiàn)下滑。

　　這一特征也與今年春節(jié)銷量微跌、主流銷售價(jià)格帶下滑的現(xiàn)狀基本一致，同時(shí)這一表現(xiàn)也似乎在預(yù)示2025年白酒銷售或?qū)⒗^續(xù)保持“量穩(wěn)價(jià)跌”的趨勢。

　　酒業(yè)家注意到，批發(fā)商本輪補(bǔ)貨主要以名酒為主，從價(jià)格帶看仍是100-300元產(chǎn)品居多，瀘州老窖特曲、五糧特曲、紅花郎、漢醬、金鉆習(xí)酒、茅臺(tái)金王子等需求多、補(bǔ)貨也多。但相比去年，100-200元價(jià)格帶補(bǔ)貨占比有明顯提升。

　　針對(duì)首輪補(bǔ)貨，多名批發(fā)商直言背后原因與多個(gè)名酒廠停貨有關(guān)，造成市場缺貨感較濃，批發(fā)商普遍存在補(bǔ)貨等漲價(jià)的“賭博”心理。此外，有部分經(jīng)銷商在春節(jié)后選擇清貨離場，貨品流入百榮低價(jià)拋售，也帶動(dòng)了批發(fā)商收貨的情緒。同時(shí)，從批發(fā)商層面來看，雖然有部分批發(fā)商選擇觀望未進(jìn)行補(bǔ)貨，但整體補(bǔ)貨意愿高于預(yù)期，部分批發(fā)商一改“不補(bǔ)貨、只調(diào)貨”的態(tài)度，已多次補(bǔ)貨。補(bǔ)貨潮優(yōu)于“預(yù)期”名酒大眾產(chǎn)品線唱主角“求購青花汾酒20年、30年，越多越好”、“求購五糧特曲500箱，價(jià)格美麗的來”……近幾日，百榮市場C座商戶潘鋒（化名）幾乎每天都在朋友圈發(fā)布十余條找貨信息，求購紅花郎、五糧特曲、漢醬、圓習(xí)酒、水井坊井臺(tái)等產(chǎn)品。

　　“這段時(shí)間，身邊的酒商朋友都在忙著補(bǔ)貨，我都補(bǔ)了三、四次了！”潘鋒告訴酒業(yè)家，基于當(dāng)前的市場環(huán)境，他每次補(bǔ)貨的規(guī)模都相對(duì)謹(jǐn)慎，基本穩(wěn)定在20萬元左右，截至目前累計(jì)補(bǔ)貨近80萬。

　　潘鋒并非個(gè)例，根據(jù)多名百榮商戶反饋，今年節(jié)后首輪補(bǔ)貨時(shí)間雖然晚于去年一到兩周，且首輪補(bǔ)貨規(guī)模較去年整體有所下降，但仍比預(yù)期要好�！爸�前認(rèn)為春節(jié)后市場沒需求、不會(huì)補(bǔ)貨，現(xiàn)在看來確實(shí)比預(yù)期要好�！�

　　而從補(bǔ)貨產(chǎn)品來看，“主要是名酒在補(bǔ)貨，如茅系、習(xí)酒、郎酒、國臺(tái)等�！卑贅s酒商靳松豪告訴酒業(yè)家，名酒的需求穩(wěn)固、確定性強(qiáng)，而非名酒幾乎沒有補(bǔ)貨。

　　百榮市場批發(fā)商陳磊（化名）認(rèn)為，是名酒停貨潮引發(fā)了本輪補(bǔ)貨潮�！霸�本很多批發(fā)商都不打算補(bǔ)貨，準(zhǔn)備賣庫存。但是春節(jié)前，五糧液、洋河等多個(gè)名酒停貨帶來批價(jià)上漲，春節(jié)后又有汾酒、瀘州老窖等名酒跟進(jìn)停貨，市場上形成了不小的缺貨感，許多酒商認(rèn)為這批名酒廠停貨后還會(huì)有一波漲價(jià)預(yù)期，所以最終選擇補(bǔ)貨�！�

　　有一個(gè)細(xì)節(jié)或許值得關(guān)注，2月17日陳磊告訴酒業(yè)家自己沒有補(bǔ)貨意向，表示“如有需求就在市場上調(diào)貨”；但3月3日酒業(yè)家再次詢問時(shí)，陳磊透露已經(jīng)“補(bǔ)了100萬的貨，主要是習(xí)酒、瀘州老窖和國臺(tái)�！标惱趹B(tài)度轉(zhuǎn)變期間，汾酒、瀘州老窖、酒鬼酒、習(xí)酒等廠家部分產(chǎn)品接連宣布停貨。性價(jià)比成關(guān)鍵詞：“100-300元價(jià)格帶是硬需求”，省級(jí)名酒補(bǔ)貨量提升酒業(yè)家調(diào)研獲悉，在本輪補(bǔ)貨的主力產(chǎn)品中，100-300元價(jià)格帶名酒產(chǎn)品尤為受歡迎。多位批發(fā)商反饋，終端傳導(dǎo)給批發(fā)市場的100-300元價(jià)格帶產(chǎn)品需求較多，正加速百榮市場的“找貨”、“補(bǔ)貨”。

　　百榮A座批發(fā)商趙雨（化名）在春節(jié)后補(bǔ)貨了一批金王子和紅花郎，“我的客戶主要集中在醬酒上，尤其是300元以下的醬酒產(chǎn)品很受歡迎�！�

　　他表示，隨著各大醬酒廠將政策導(dǎo)向300元以下產(chǎn)品，100-300元價(jià)格帶的醬酒強(qiáng)需求被激發(fā)，金王子、紅花郎等產(chǎn)品在百榮受到追捧。

　　潘鋒也談到，從價(jià)格帶上來看，今年補(bǔ)貨的產(chǎn)品仍是100-300元價(jià)格帶居多，但相比去年，在消費(fèi)降級(jí)的影響下，100-200元價(jià)格帶占比明顯提升。

　　酒業(yè)家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在全國名酒之外，部分省級(jí)名酒、地產(chǎn)酒也在百榮市場的本輪補(bǔ)貨中需求提升明顯。

　　“今年對(duì)省酒龍頭的白酒需求增加了。去年補(bǔ)貨的主力產(chǎn)品是一些包裝精美的禮盒裝產(chǎn)品和（全國）名酒，今年春節(jié)后對(duì)包裝精美的禮盒裝產(chǎn)品需求很少，主要還是一些性價(jià)比更高的產(chǎn)品�！币脸剑ɑ�名）告訴酒業(yè)家。

　　伊辰介紹，近段時(shí)間他一直都在求購李渡、今世緣、丹泉等在大眾價(jià)格帶具備競爭力的地產(chǎn)酒，節(jié)后更是一口氣補(bǔ)了幾十萬的李渡獻(xiàn)禮版。他認(rèn)為，100-300元價(jià)位帶包含了大眾消費(fèi)的各個(gè)場景，從日常的口糧酒到宴席、商務(wù)場景用酒，都能找到合適的產(chǎn)品。“100-300元價(jià)位帶產(chǎn)品是硬需求，不論香型、也不論名酒或地產(chǎn)酒。”

　　“但也并非所有的地產(chǎn)酒均能吃到這一價(jià)格帶釋放的需求紅利�！币脸竭M(jìn)一步表示，“要有一定的市場知名度、且持續(xù)保持?jǐn)U容的地產(chǎn)名酒，在百榮市場才有比照全國名酒的資格。這些地產(chǎn)酒往往更具性價(jià)比，在百榮需求一直不低�！蓖Ｘ洺币�發(fā)補(bǔ)貨潮？酒業(yè)家注意到，在百榮市場本輪補(bǔ)貨潮中，有不少酒商在自身庫存較大的情況下仍向外大量求購進(jìn)行“補(bǔ)貨”。

　　“春節(jié)前的名酒停貨帶來了批價(jià)上漲，春節(jié)后的多個(gè)名酒停貨讓酒商有了漲價(jià)的預(yù)期，不少酒商選擇‘賭一把’。”與多個(gè)百榮酒商有合作關(guān)系的河南名酒經(jīng)銷商章宇（化名）談到，“然而，春節(jié)的批價(jià)上漲究竟是名酒廠停貨帶來的，還是春節(jié)需求增加帶來的，抑或是兩者兼而有之，可能并不容易作出準(zhǔn)確判斷�！�

　　在部分謹(jǐn)慎的酒商看來，這種不基于終端需求，而以名酒廠停貨為依據(jù)進(jìn)行的盲目補(bǔ)貨行為，無疑是一場“賭博”。

　　“酒廠停貨還不是因?yàn)榍�道庫存太高，這個(gè)時(shí)候要做的是去庫存、而不是補(bǔ)貨�！痹诎贅s市場經(jīng)營多款知名醬酒的二批商李騰（化名）認(rèn)為，預(yù)期不等于實(shí)際的收益，名酒“漲價(jià)”預(yù)期催生的“補(bǔ)貨潮”，最終會(huì)在批價(jià)下降的過程中帶來更多的動(dòng)銷難題。

　　但酒業(yè)家也注意到，有部分較為樂觀的酒商直言此舉是“富貴險(xiǎn)中求”。

　　“別人小心我瘋狂，我們的倉庫隨時(shí)向白酒代理商打開，你逃跑、我就補(bǔ)倉。”近期投入超百萬補(bǔ)倉200多件某醬酒產(chǎn)品的百榮酒商楊輝（化名）認(rèn)為，做生意不想擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，那就只能出局。

　　在楊輝看來，只賣庫存或者在市場上調(diào)貨非長久之計(jì)，想要留在“牌桌”上，就要選擇好的產(chǎn)品好的時(shí)機(jī)去補(bǔ)貨�！半m然很多人說今年的白酒生意更卷了，但是我卻感覺機(jī)會(huì)也來了，廠家有了動(dòng)作、市場有了感受、終端也有了回應(yīng)，動(dòng)銷并沒有因?yàn)榇汗?jié)結(jié)束就猛地下降，是好于原本預(yù)期的�！�

　　此外，酒業(yè)家在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，促使部分百榮酒商收貨熱情高漲的另一原因，來自部分經(jīng)銷商節(jié)后清貨離場，這些貨物由此流入百榮市場，且這些產(chǎn)品正從原本以三、四線品牌較多而轉(zhuǎn)向全國知名品牌。

　　百榮酒商馬炎（化名）透露，他目前手里就有200箱某濃香名酒產(chǎn)品，“前段時(shí)間，聽說市場上有經(jīng)銷商不干了，低價(jià)出這批貨。我們?cè)诤藢?shí)了確認(rèn)是真貨后，就跟身邊的幾個(gè)朋友商量，把這批貨分了�！�

　　在熟悉河南市場的業(yè)內(nèi)人士孫君（化名）看來，百榮市場這類貨品增多的原因有二：一是持續(xù)兩年多的渠道“堰塞湖”，造成部分酒商資金鏈斷裂或信心不足，選擇離場拋售；二是部分名酒廠放松了市場監(jiān)管，對(duì)異地開瓶的容忍度提高，使得部分百榮批發(fā)商放心收貨。

　　“對(duì)酒廠而言，這是一個(gè)不容忽視的信號(hào)�！鄙綎|大商梁衡（化名）提醒，“酒廠必須關(guān)注酒商的生存狀況。酒商不僅是酒廠的蓄水池，更是價(jià)格體系建設(shè)的中堅(jiān)力量，如果酒商選擇離場，那么他們手里的貨難免會(huì)流向批發(fā)市場，這會(huì)造成亂價(jià)現(xiàn)象更加嚴(yán)重�！保ㄎ恼聛碓矗壕茦I(yè)家）

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