近日，有投資者向會(huì)稽山董秘提問(wèn)：會(huì)稽山氣泡黃酒在電商平臺(tái)有點(diǎn)高開(kāi)低走，且很多評(píng)論口味難入口，請(qǐng)問(wèn)公司是否有復(fù)盤(pán)，公司如何看這種情況，后續(xù)是否有針對(duì)性的措施改進(jìn)。

　　對(duì)此，會(huì)稽山董秘回應(yīng)：氣泡黃酒十分適合黃酒夏季冰飲新場(chǎng)景，我們會(huì)在線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售渠道持續(xù)布局推進(jìn)。

　　一個(gè)真敢問(wèn)，一個(gè)不知如何答！對(duì)此，來(lái)自業(yè)內(nèi)資深人士的看法，沒(méi)什么產(chǎn)品在發(fā)展過(guò)程中可以保持一帆風(fēng)順，起起伏伏才是最正常的……

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　　一個(gè)月？

　　氣泡黃酒從爆火到熄火

　　6月18日，會(huì)稽山發(fā)布消息稱(chēng)，該公司氣泡黃酒“一日一熏”在618電商節(jié)期間，抖音官方直播間72小時(shí)賣(mài)出超1000萬(wàn)元，是抖音平臺(tái)上黃酒類(lèi)第2-10名銷(xiāo)售金額總和的100倍，且成交客戶(hù)80%以上都是年輕人。

　　72小時(shí)銷(xiāo)售破1000萬(wàn)、消費(fèi)者80%以上都是年輕人……面對(duì)如此出色的成績(jī)，氣泡黃酒在短時(shí)間內(nèi)就成為了“家喻戶(hù)曉”的存在。沒(méi)有任何意外的一點(diǎn)是，線(xiàn)上市場(chǎng)的火熱也燃起了資本市場(chǎng)的信心。

　　6月19、20日兩天，會(huì)稽山連續(xù)漲停，并一度帶動(dòng)另外兩家黃酒上市公司古越龍山和金楓酒業(yè)跟漲。資本市場(chǎng)的反應(yīng)，實(shí)際上與會(huì)稽山旗下的氣泡黃酒在618電商節(jié)期間的表現(xiàn)有關(guān)。

　　6月20日晚間，會(huì)稽山披露股票價(jià)格異動(dòng)公告顯示，經(jīng)該公司自查，2024年1月1日至6月19日，“一日一熏”氣泡黃酒單品銷(xiāo)售額為1650萬(wàn)元，占公司2023年度酒類(lèi)銷(xiāo)售總額的1.2%，尚未對(duì)公司業(yè)績(jī)產(chǎn)生重大影響。

　　會(huì)稽山股價(jià)大漲！當(dāng)時(shí)，就有業(yè)內(nèi)資深人士明確指出，應(yīng)理性地結(jié)合黃酒品類(lèi)發(fā)展來(lái)看待，會(huì)稽山連續(xù)漲停的背后“有很強(qiáng)”的偶然性與投機(jī)性。

　　會(huì)稽山的規(guī)模較小，利潤(rùn)較低，影響力也較弱。盡管618促銷(xiāo)可能會(huì)帶來(lái)一波紅利，但整體來(lái)看，由于年輕人對(duì)黃酒的接受度普遍不高。因此，這波黃酒熱潮可能只是曇花一現(xiàn)。

　　果不其然，后續(xù)會(huì)稽山股價(jià)走勢(shì)證明，一切只是曇花一現(xiàn)。在連續(xù)兩日的漲停后，股價(jià)迅速回落，經(jīng)歷了三連跌。直至現(xiàn)在，“氣泡黃酒”的熱度已經(jīng)逐漸被消弭于無(wú)形。

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　　堅(jiān)持與信心比金子更可貴！

　　眾所周知，近年來(lái)，黃酒的市場(chǎng)規(guī)模不斷萎縮，其中很大一塊心病就是黃酒的消費(fèi)群體沒(méi)有得到有效擴(kuò)大。

　　據(jù)了解，在當(dāng)前酒類(lèi)總量持續(xù)下降、行業(yè)整體終端需求較為疲軟的階段，白酒、啤酒等其他酒種及一酒企的強(qiáng)勁表現(xiàn)，對(duì)黃酒品類(lèi)及企業(yè)造成一定的擠壓，加速推動(dòng)了行業(yè)分化。

　　中酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示，2023年全國(guó)黃酒生產(chǎn)企業(yè)完成銷(xiāo)售收入210億元，同比增長(zhǎng)2.1%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額19.5億元，同比增長(zhǎng)8.5%，但規(guī)上企業(yè)數(shù)量下降到81家，比2019年的110家減少了26%，而這81家中還有14家虧損，規(guī)上企業(yè)85億的銷(xiāo)售額也相比2019年被腰斬。

　　大家難，黃酒更難！在眾多業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，黃酒在銷(xiāo)售中面臨的問(wèn)題就是消費(fèi)群體老齡化，在年輕群體中缺乏影響力。因此，為了獲得年輕人的喜愛(ài)，任何值得嘗試的方法，都應(yīng)該被黃酒企業(yè)拿來(lái)嘗試。

　　2023年，頭部黃酒企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新上動(dòng)作頻頻，結(jié)合線(xiàn)上渠道，試圖擴(kuò)大在年輕群體中的影響力……

　　2024年，會(huì)稽山推向市場(chǎng)的低度氣泡黃酒產(chǎn)品“爆火”，在抖音等直播帶貨平臺(tái)上一度成為網(wǎng)紅產(chǎn)品。這就是一次很好的嘗試，或許，這款“爆火”產(chǎn)品難有持續(xù)性，卻實(shí)實(shí)在在為黃酒的發(fā)展提供了新思路、新辦法，值得大家肯定。（文章來(lái)源：賣(mài)酒狼圈子）

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