三月酒城瀘州，與你將有一場“約會”。

　　在那里，有兩件事你可以盡情體驗和享受：一是飽覽國際酒博盛會、盡品天下美酒;二是逛吃名城瀘州、遍賞酒城魅力。

　　飽覽酒博盛會，盡品天下美酒

　　三月瀘州，第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會又將大幕開啟，這項以“舉杯中國·品味世界”為主題的世界酒類盛會，讓瀘州這座充滿酒香的歷史文化名城再度吸引目光，受到中外愛酒人士的熱切關(guān)注。

　　自酒博會永 久落戶瀘州以來，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，中國輕工業(yè)聯(lián)合會重點支持，瀘州市承辦的中國國際酒業(yè)博覽會已經(jīng)成為行業(yè)之間重要的交流合作平臺，也是中國酒業(yè)向世界展示全產(chǎn)業(yè)鏈突出優(yōu)勢的重要窗口。酒博會的國際性日益得到充分彰顯，讓中國美酒香飄世界。酒博會吸引了越來越多的酒類愛好者，推動了中外文化交流互鑒。

　　本屆酒博會將繼續(xù)采取“重大活動+專項活動+平行活動”三聯(lián)動模式，展覽總面積、展館展位設置、參展規(guī)模、同期活動與往屆相比都將更加有所創(chuàng)新和突破，內(nèi)容更加豐富多彩，亮點頻出。本屆酒博會將聚力打造更多的創(chuàng)新點和關(guān)注點，通過酒博會這一高端平臺，聚集行業(yè)資源，推動酒業(yè)國際化進程，更好實現(xiàn)產(chǎn)品交易、信息服務、技術(shù)合作、投資促進和文化交流的高 效對接，為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新的動力。

　　逛吃名城瀘州，遍賞酒城魅力

　　“風過瀘州帶酒香”，這句詩不僅描繪了瀘州酒香飄逸的景象，更是對瀘州釀酒文化的贊美。

　　瀘州位于中國的西南邊陲，四面被橫斷山脈、大巴山脈、巫山、大婁山環(huán)抱。在這溫潤的空氣里,永遠流溢著醇厚的酒香。酒香,已成為瀘州的特征,瀘州的生命;酒香使瀘州充滿靈氣和生機。

　　瀘州的酒文化源遠流長，自古便享有“酒城”的美譽。詩人們用他們的筆觸，描繪了瀘州酒香的美好。在他們的作品里，酒香不再是簡單的氣味，它是一種情感的象征，一種生活的態(tài)度。詩人筆下的瀘州，不僅僅是一座城市，更是一種美好的寄托，一種文化的傳承。瀘州的酒，也以其獨特的釀造工藝和深厚的文化內(nèi)涵，成為中國白酒的代表符號。

　　來到這里的朋友不僅可以聞一聞那誘人的“酒香”，更重要的是還能感受這座擁有兩千多年悠久歷史的酒城燦爛的文化和眾多風景名勝。這里蘊含著無處不在的酒文化和淳樸的人文情愫，還有那激蕩人心的紅色文化。

　　瀘州有著十分豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其中包括分水油紙傘、古藺花燈、永寧河船工號子、敘永咪蘇嗩吶等市級以上非遺項目百余項，眾多的項目代表性傳承人中，白酒類國家 級代表性傳承人數(shù)量居全國第 一。

　　麒麟溫酒器、瀘州老窖國寶窯池、百子圖廣場、單碗廣場景觀帶、館驛嘴廣場、忠山公園、江城夜色、張壩桂圓林、方山、花田酒地、堯壩古鎮(zhèn)、太平古鎮(zhèn)等都是逛瀘州必須打卡的地方。

　　說完了“逛”，再說“吃”。川菜作為四大菜系之一，在我國烹飪史上占有重要地位。川菜也分不同流派，川西以成都味為代表，川東以重慶味為典范，川南以瀘州為特色，這三個城市，共同構(gòu)筑了川菜的特色——蓉派、渝派和瀘派川菜。瀘州所代表的川南餐飲文化，自古以來又有“大河幫小河味”之說，在整個四川，瀘菜擁有最多“百年老店”、“非遺”等榮譽菜系。

　　來到瀘州不去品嘗瀘州名小吃也是一大遺憾。千百年來，瀘州名小吃輩輩傳承，代代延續(xù)，深得民心。深在小巷有人知，看似“藏身”于角落的瀘州名小吃，卻是瀘州歲月變遷的歷史見證和人生百味的真實寫照。如果你是第 一次來瀘州，那么白糕、倫教糕、黃粑、豬兒粑、窖沙珍珠丸、五香糕、兩河桃片等那是一定要品嘗一下的。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)