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一方水土養(yǎng)育一方人,一方糧谷孕育一方美酒。隨著消費(fèi)升級(jí)、分化與迭代,白酒產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力加速向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)集聚。白酒產(chǎn)區(qū)憑借地理優(yōu)勢(shì)、品牌效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),成為了產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心區(qū)域,各個(gè)產(chǎn)區(qū)之間,也開(kāi)始了以地域文化為核心的產(chǎn)區(qū)博弈。
產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng),已成為白酒行業(yè)主流
隨著中國(guó)白酒行業(yè)的不斷發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也在不斷演變。從最初的渠道競(jìng)爭(zhēng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)、品類競(jìng)爭(zhēng),到現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng),白酒行業(yè)正進(jìn)入一個(gè)全新的“宏觀”競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。產(chǎn)區(qū)之間的價(jià)值互動(dòng)越來(lái)越深刻,白酒產(chǎn)區(qū)概念日益深入人心,產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)逐漸取代單一的品類競(jìng)爭(zhēng),成為行業(yè)發(fā)展的新引擎。
據(jù)統(tǒng)計(jì),遵義、宜賓、瀘州等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的白酒產(chǎn)能規(guī)劃占比超過(guò)58%,產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)日益凸顯。這些產(chǎn)區(qū)以其獨(dú)特的地理環(huán)境、豐富的釀酒資源、悠久的釀酒歷史和獨(dú)特的釀酒工藝,生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的白酒,贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可和消費(fèi)者的喜愛(ài)。
《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》也提出,未來(lái)白酒行業(yè)要著力打造名優(yōu)產(chǎn)區(qū),以產(chǎn)區(qū)作為世界名酒品質(zhì)和價(jià)值新的表達(dá)方式,構(gòu)建和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)協(xié)同平臺(tái),提升產(chǎn)業(yè)集成水平。這表明政府對(duì)產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)的重視,以及對(duì)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的支持和期待。
在產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)的背景下,各大產(chǎn)區(qū)紛紛出臺(tái)相關(guān)政策,扶持白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。例如,四川宜賓推出“酒都宜賓”品牌,通過(guò)打造白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展;貴州遵義則通過(guò)提升白酒品質(zhì),打造“遵義白酒”品牌,提升產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),各大白酒企業(yè)也紛紛加大對(duì)產(chǎn)區(qū)的投入,以提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。茅臺(tái)在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)建設(shè)白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),五糧液在宜賓打造白酒生產(chǎn)基地,瀘州老窖在瀘州建設(shè)白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),都顯示出產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度。此外,行業(yè)協(xié)會(huì)也在積極推動(dòng)產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)舉辦各類白酒展會(huì)、論壇等活動(dòng),提升產(chǎn)區(qū)品牌的知名度和影響力,推動(dòng)產(chǎn)區(qū)之間的交流與合作。
總的來(lái)說(shuō),產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為白酒行業(yè)的主流,各大產(chǎn)區(qū)正在通過(guò)政府政策扶持、企業(yè)投入、行業(yè)協(xié)會(huì)推動(dòng)等多種方式,提升產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。未來(lái),隨著產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)的不斷深入,白酒行業(yè)將實(shí)現(xiàn)聯(lián)合化、規(guī)模化集群發(fā)展,進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展時(shí)代。
如何通過(guò)地域文化為白酒產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)助力?
地域文化作為產(chǎn)區(qū)差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要表現(xiàn)形式,對(duì)產(chǎn)區(qū)形象樹(shù)立十分重要,地域文化對(duì)白酒產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)的影響力是多方面的,主要可以通過(guò)一下三個(gè)方面,來(lái)共同促進(jìn)產(chǎn)區(qū)發(fā)展:
一,幫助產(chǎn)區(qū)進(jìn)行特色品牌塑造,進(jìn)行形象推廣。每個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)都有其獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候條件和傳統(tǒng)釀造工藝,這些因素共同塑造了產(chǎn)區(qū)白酒獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì),而這種獨(dú)特的地域文化成為了品牌差異化的關(guān)鍵,對(duì)提升品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義,產(chǎn)區(qū)可以通過(guò)其特色面進(jìn)行地域文化形象打造,比如,比如,四川白酒產(chǎn)區(qū)通過(guò)推廣其“天府之國(guó)”的地理和文化優(yōu)勢(shì),提升了產(chǎn)區(qū)整體的知名度和美譽(yù)度,從而吸引更多的消費(fèi)者和投資者,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)區(qū)的認(rèn)知和情感聯(lián)系。
二,增加白酒文化體驗(yàn),促進(jìn)消費(fèi)者情感認(rèn)同。隨著旅游業(yè)的興起,白酒產(chǎn)區(qū)可以結(jié)合地域文化特色,開(kāi)發(fā)酒文化旅游,讓游客在品鑒美酒的同時(shí),體驗(yàn)釀酒工藝和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,這種體驗(yàn)式營(yíng)銷可以進(jìn)一步提升產(chǎn)區(qū)的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),對(duì)于本地消費(fèi)者來(lái)說(shuō),地域文化與消費(fèi)者的情感認(rèn)同緊密相關(guān),人們往往對(duì)自己家鄉(xiāng)的白酒品牌有更強(qiáng)的情感依賴和信任感。這種地域情感的認(rèn)同有助于白酒在本地市場(chǎng)乃至外地市場(chǎng)的推廣和銷售。
三,有助于白酒國(guó)際市場(chǎng)的拓展。地域文化在白酒產(chǎn)區(qū)國(guó)際市場(chǎng)的拓展中也扮演著重要角色,具有獨(dú)特地域文化特色的白酒更容易在國(guó)際市場(chǎng)上獲得認(rèn)可和關(guān)注,如茅臺(tái)代表貴州白酒文化走出國(guó)門,就提升了品牌的國(guó)際影響力。
總體來(lái)說(shuō),在文化影響力日益凸顯的當(dāng)下,地域文化對(duì)白酒產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)具有深遠(yuǎn)的影響,不僅關(guān)乎白酒品牌的內(nèi)在品質(zhì)和文化形象,也涉及到產(chǎn)區(qū)品牌的外部推廣和市場(chǎng)拓展。因此,白酒產(chǎn)區(qū)要充分挖掘和利用地域文化優(yōu)勢(shì),來(lái)為產(chǎn)區(qū)和品牌賦能。(文章來(lái)源:大家酒評(píng))
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