瀘州位于我國(guó)四川東南部,位于長(zhǎng)江和沱江的交匯處、四川盆地南緣與云貴高原的過(guò)渡地帶。它的地形與同處長(zhǎng)江邊上的下游城市重慶有驚人的相似之處,素有小山城之稱。它既是川滇黔渝四省市的“連接點(diǎn)”,也是四川省唯 一一個(gè)與滇黔渝三省市接壤的城市。
自漢代建制至今,兩千多年來(lái),瀘州留下數(shù)不勝數(shù)的名勝古跡。漢代畫像石棺材,令人驚奇;宋代報(bào)恩塔,堪稱一絕;明代1573窖池群,嘆為觀止;龍腦橋、玉蟾山,鬼斧神工,匠心獨(dú)運(yùn);清代的春秋祠、東岳廟,令人凝神駐足、流連忘返;堯壩、福寶、藍(lán)天等古鎮(zhèn),名揚(yáng)天下;聞名遐邇的“瀘州八景”,更讓人神往……
歷史上很多文人墨客都曾寫過(guò)贊美瀘州的千古絕句。詩(shī)圣杜甫詩(shī)曰:“江山照眼靈氣出,古塞成稿紫氣生”;詩(shī)仙李白曾作《峨眉山月歌》;北宋詞壇領(lǐng) 袖蘇東坡曾留下“佳釀飄香自蜀南,且邀明月醉花間”;而北宋著 名文學(xué)家黃庭堅(jiān)的 “江安食不足,江陽(yáng)酒有余”、宋代詩(shī)人唐庚的“萬(wàn)戶赤酒流霞”、明初楊慎的“江陽(yáng)酒熟花如錦”、 清乾隆年間張問(wèn)陶的“城下人家水上城,酒樓紅處一江明;銜杯卻愛瀘州好,十指寒香給客橙”等佳句,皆描繪了古城瀘州的繁榮景象。
作為中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)永 久舉辦地的瀘州,還是一座享譽(yù)世界的“酒城”。每到瀘州,不需看地界標(biāo)志和景物特征,只要閉眼吮吸一下空氣,就知道瀘州到了。是啊,瀘州,這座歷史文化名城和享譽(yù)中外的酒城,酒文化元素和景觀更是隨處可見,大街小巷小酒鋪林立,游走其間,每條小巷都能看到一兩個(gè)。麒麟溫酒器是酒城瀘州酒文化的代表,也是瀘州博物館的鎮(zhèn)館之寶。在她溫潤(rùn)的空氣里,總是流溢著醇厚的酒香。酒香,已成為瀘州的特征,瀘州的生命:酒香使瀘州充滿生機(jī)和靈氣:酒香,使瀘州走向全國(guó)和世界!
瀘州水域?qū)掗,蒸發(fā)出來(lái)的水蒸氣散發(fā)不出去,使得瀘州常年濕潤(rùn)且氣候溫和,為微生物菌群菌系的復(fù)雜程度和數(shù)量龐大提供了優(yōu)勢(shì)大環(huán)境,堪稱“微生物王國(guó)”,為釀造高品質(zhì)中國(guó)白酒提供了先天巨大優(yōu)勢(shì)。白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)了白酒人才培養(yǎng),白酒人才優(yōu)勢(shì)又促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)。酒城瀘州擁有瀘州老窖、古藺郎酒兩朵國(guó)家名酒金花,且因品質(zhì)優(yōu)異而長(zhǎng)盛不衰。
酒業(yè)是瀘州的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),瀘州市憑借全國(guó)唯 一的濃香型、醬香型白酒疊合區(qū)優(yōu)勢(shì),不斷加大產(chǎn)區(qū)“集聚”效應(yīng),酒業(yè)項(xiàng)目全速推進(jìn),處處酒香四溢。
作為“世 界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群” 稱號(hào)的白酒產(chǎn)區(qū),瀘州大力促進(jìn)酒業(yè)發(fā)展,為推動(dòng)川酒振興、中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。
備受矚目的第二十二屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì),即將于2025年3月27~30日在瀘州隆重舉行,敬請(qǐng)關(guān)注。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)