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　　中酒協(xié)黍釀博物館揭幕

　　8月31日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉，十三屆全國(guó)政協(xié)文化文史和學(xué)習(xí)委員會(huì)副主任、原國(guó)家新聞出版廣電總局黨組成員、副局長(zhǎng)、中國(guó)版權(quán)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)閻曉宏共同為“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黍釀博物館”揭幕。該博物館分為“中華黍釀序廳”、“家國(guó)雁門廳”、“黍釀工藝廳”、“代酒史話廳”、“青銅文化科普廳”、“當(dāng)代黍釀廳”等篇章，創(chuàng)下了中國(guó)酒業(yè)第 一座黍釀博物館、第 一次確立了中國(guó)黃酒的“黍釀”品類、第 一次確定了約86290平方公里的代酒版圖等17項(xiàng)第 一。

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　　國(guó)際烈酒品評(píng)技能大賽開幕

　　9月3日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，瀘州老窖股份有限公司承辦的2024首屆國(guó)際烈酒品評(píng)技能大賽在成都拉開帷幕。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉表示，在白酒加快國(guó)家化的背景之下，非常需要構(gòu)建起國(guó)際烈酒感官標(biāo)準(zhǔn)體系和評(píng)價(jià)體系;同時(shí)國(guó)際烈酒感官品評(píng)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)、感官品評(píng)技能人才培訓(xùn)也迫在眉睫。希望通過本次大賽構(gòu)建國(guó)際烈酒感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系，以感官品評(píng)技能進(jìn)步推動(dòng)國(guó)際烈酒產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)的繁榮發(fā)展。

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　　茶酒融合技術(shù)研究及成果通過鑒定

　　9月1日，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的茶酒融合產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化成果鑒定會(huì)在四川瀘州召開。瀘州老窖股份有限公司、江南大學(xué)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合完成的“茶酒融合產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目通過了鑒定專家委員會(huì)的專業(yè)鑒定，中國(guó)工程院院士、南昌大學(xué)副校長(zhǎng)謝明勇，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉等專家參與此次鑒定活動(dòng)。

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　　中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽開賽

　　8月31日，中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽在青島開賽。本屆挑戰(zhàn)賽共有69名裁判參與評(píng)審工作，分別來自9個(gè)國(guó)家及地區(qū)的中國(guó)國(guó)家 級(jí)評(píng)酒委員、BJCP啤酒裁判以及Cicerone認(rèn)證侍酒師。共收到3029款參賽作品。本次大賽應(yīng)用線上打分系統(tǒng)對(duì)申報(bào)啤酒產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)、客觀評(píng)價(jià)，決出各組別的天祿獎(jiǎng)項(xiàng)。

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　　東三省白酒、露酒聯(lián)席會(huì)

　　近日，第二十五屆東北三省白酒、露酒企業(yè)聯(lián)席會(huì)暨東北三省酒業(yè)高峰論壇”舉行。會(huì)議以挖掘產(chǎn)區(qū)內(nèi)核，構(gòu)建完整的產(chǎn)區(qū)話語體系，并以產(chǎn)區(qū)賦能企業(yè)，推動(dòng)?xùn)|北酒的高質(zhì)量健康發(fā)展為目標(biāo)。同時(shí)，為榮獲“東北資深品酒大師”和“杰出釀酒工匠”的專家頒發(fā)榮譽(yù)證書。

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　　茅臺(tái)“質(zhì)量月”啟動(dòng)

　　9月2日，茅臺(tái)集團(tuán)2024年“質(zhì)量月”活動(dòng)啟動(dòng)大會(huì)在茅臺(tái)會(huì)議中心召開。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)張德芹圍繞茅臺(tái)質(zhì)量工作分享了三句話：一是質(zhì)量是茅臺(tái)的根基;二是質(zhì)量是一份責(zé)任;三是質(zhì)量是一份信念。

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　　五糧液國(guó)際化布局

　　近日，中國(guó)(四川)—丹麥經(jīng)貿(mào)合作推介交流會(huì)、中國(guó)(四川)—芬蘭科技經(jīng)貿(mào)合作對(duì)接會(huì)舉辦。五糧液作為川酒領(lǐng)頭羊和中國(guó)特色企業(yè)精彩亮相，積極融入全省產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局，加快中國(guó)白酒國(guó)際化步伐，以美酒搭建東方大國(guó)與童話之國(guó)、千湖之國(guó)商貿(mào)互通、產(chǎn)業(yè)交流、文化互鑒的橋梁。五糧液相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們將加速布局國(guó)際市場(chǎng)，全力提升中國(guó)白酒文化的國(guó)際知名度和影響力，助力中國(guó)白酒融入產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈高端，書寫中國(guó)民族品牌閃耀的“和美”篇章。

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　　夢(mèng)之藍(lán)推中度酒新品

　　近日消息，洋河股份將推出又一標(biāo)志性產(chǎn)品“5A精品夢(mèng)之藍(lán)”。新品產(chǎn)品度數(shù)為42°，產(chǎn)自夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)，以六年儲(chǔ)藏的老酒為主體，初嘗輕盈綿甜，細(xì)品醇香四溢，回味持久悠長(zhǎng)，適口性更好，身體負(fù)擔(dān)更輕，醒酒速度更快。據(jù)了解，在“中國(guó)中度酒王”5A精品夢(mèng)之藍(lán)登場(chǎng)之際，洋河還將推出夢(mèng)之藍(lán)M6+開窖酒、藍(lán)色經(jīng)典2003兩款新品。

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　　國(guó)產(chǎn)威士忌再增3家

　　9月5日-7日，2024首屆(CIWDC)中國(guó)國(guó)際威士忌發(fā)展大會(huì)暨中國(guó)千島湖國(guó)際威士忌嘉年華在浙江千島湖舉行。在9月5日舉行的世界威士忌產(chǎn)區(qū)發(fā)展大會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)威士忌專業(yè)委員會(huì)元月透露，中國(guó)威士忌產(chǎn)品總產(chǎn)量首次超過進(jìn)口總量，其中，國(guó)產(chǎn)威士忌總產(chǎn)量為5萬千升，同比增長(zhǎng)127%;進(jìn)口威士忌總量為3.26萬千升，同比下滑0.57%。值得關(guān)注的是，對(duì)比上半年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在威士忌專業(yè)委員會(huì)2024年年會(huì)上公布的數(shù)據(jù)，中國(guó)境內(nèi)(含中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)2家)威士忌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的具有法人資格的單位再度新增3家至45家，其中投產(chǎn)項(xiàng)目26個(gè)，試運(yùn)營(yíng)1個(gè)，在建項(xiàng)目10個(gè)，待建項(xiàng)目8個(gè)。

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　　奔富計(jì)劃在中國(guó)建廠

　　近日，Penfolds奔富表示未來將在中國(guó)擁有自己的葡萄園與釀酒廠，這是奔富與中國(guó)酒莊合作推出兩款中國(guó)產(chǎn)葡萄酒后，在中國(guó)本土化戰(zhàn)略的又一新進(jìn)展。富邑葡萄酒集團(tuán)表示，一直在為旗下品牌的供應(yīng)資產(chǎn)方面尋求投資。由于中國(guó)是奔富極具吸引力的長(zhǎng)期增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，因此會(huì)在該區(qū)域擁有興趣。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)