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5月26日,以“做時間的朋友”為主題的四特酒天工 拾貳新品發(fā)布會在南昌香格里拉大酒店拉開帷幕。會上,四特酒年度高端戰(zhàn)略大單品——天工·拾貳首發(fā)亮相,其團(tuán)購指導(dǎo)價為798元/瓶,定位為天工年份酒代表之作。
在四特酒的發(fā)展邏輯中,酒企始終堅守 “讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代” 的經(jīng)營策略,秉持“為美好生活釀造更美的酒”的企業(yè)責(zé)任。在當(dāng)前行業(yè)調(diào)整期的背景下,四特酒此時上新的天工·拾貳“新”在哪?對酒業(yè)又有什么借鑒價值?
三重“時間密碼”上新
作為中國特香型白酒和中華老字號,四特酒從1952年建廠,到1988年確立特香型工藝標(biāo)準(zhǔn)、完成品類獨(dú)立宣言,再到2022年在“老酒熱”東風(fēng)下,上新古法釀造、傳承的“四特酒天工”高端品牌,四特酒以差異化為自身寫下了“品類標(biāo)桿”“文化名酒”的品牌注腳。
目前,四特天工系列旗下,包含天工年份酒精品之作天工20,天工老酒高端、經(jīng)典之作的天工回味1952、天工1972、天工1988,“稀缺性、高品質(zhì)、高價值”是其獨(dú)特優(yōu)勢。
作為天工系列高端補(bǔ)充產(chǎn)品,此次上新的天工·拾貳,以“時間”為軸心,從品質(zhì)、文化、價值三個維度構(gòu)建差異化競爭壁壘,重新定義了特香型白酒的價值高度。
首先是品質(zhì)之高,總結(jié)起來就是“72年窖池與12年壇儲的風(fēng)味哲學(xué)”。
“天工·拾貳,是糧食的朋友,是古法工藝的朋友,更是時間的朋友”,四特酒有限責(zé)任公司副總經(jīng)理陳彥龍揭示其品質(zhì)內(nèi)核:基酒產(chǎn)自101車間72年連續(xù)使用的老窖池,由11位一級釀酒大師、平均工齡20年的釀造團(tuán)隊,以12年基酒為主體,搭配30年調(diào)味老酒勾調(diào)而成,具有“色澤微黃、掛杯明顯、陳香突出”的典型風(fēng)格,稀缺性價值明顯。
其次是表達(dá)更美,《天工開物》的當(dāng)代轉(zhuǎn)譯與時間哲學(xué)。在包裝設(shè)計上,融合古籍與陶瓷藝術(shù)的天工封條、美人蒙紗紙、玉蘭花瓶,前沿性的設(shè)計立體全息呈現(xiàn)了《天工開物》“天人合一”的中式美學(xué)。
在產(chǎn)品命名上,四特酒有限責(zé)任公司副總經(jīng)理廖鐘亮表示,“拾貳”數(shù)字象征圓滿,十二時辰、地支、生肖的輪回智慧、萬象更新的“時間哲學(xué)”,凝聚著“圓滿、和諧、卓越”等時代精神,點(diǎn)亮了“老酒之上,天工之釀”的文化白酒美學(xué)。
最后是價值升維,稀缺性與創(chuàng)新驅(qū)動的市場破局。在“名酒之上唯有老酒”的行業(yè)共識下,天工·拾貳將“老酒之上·天工之釀”的理念強(qiáng)力注入品牌主張,依托12年以上基酒占比不足5%的稀缺性、傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技融合的創(chuàng)新性、《天工開物》文化IP,精準(zhǔn)錨定商務(wù)宴請、禮品饋贈、收藏投資等多個高品質(zhì)消費(fèi)場景。
中國酒類流通協(xié)會王新國評價到:“白酒是時間的事業(yè),四特以時間升華價值、升級市場,對于酒類行業(yè),具有重要的示范和啟發(fā)意義。” 總結(jié)來看,這款正在推動品牌與特香型白酒從“傳統(tǒng)制造”“守藝”向“價值創(chuàng)造”“創(chuàng)藝”戰(zhàn)略升級的新品,“酒體很驚艷、外觀有驚喜、文化有自信”,有望開啟一個屬于高端特香白酒消費(fèi)的新時代。
天工·拾貳開啟“升維戰(zhàn)”
從市場來看,大單品的成功依賴于產(chǎn)品力與運(yùn)營力的協(xié)同:“品質(zhì)、顏值、品牌訴求”是基礎(chǔ),運(yùn)營思路則決定落地效果。
四特天工·拾貳的上市不僅是產(chǎn)品要素的升級,更依托“高配”專家團(tuán)的品質(zhì)背書。
除了本次發(fā)布會現(xiàn)場眾多重量級協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)與白酒專家站臺外,在當(dāng)天上午舉辦的四特天工·拾貳國家大師鑒評會上,諸位專家已率先對天工·拾貳的品質(zhì)進(jìn)行了一次“深度體驗”,包括中國酒類流通協(xié)會王新國,酒界泰斗、國家非遺技藝傳承人季克良,酒界泰斗、國家非遺技藝傳承人高景炎,江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、原副校長徐巖,中國釀酒大師、中國酒業(yè)大國工匠、白云邊技術(shù)總顧問熊小毛,中國釀酒大師、中國白酒首席品酒師、四特酒有限責(zé)任公司技術(shù)總工程師吳生文等六位白酒專家,都對新品給出較高的評價。
高景炎大師更在現(xiàn)場精彩點(diǎn)評道:“與眾不同四特酒,香味成分三不靠;老酒之上品質(zhì)優(yōu),繼往開來看今朝!”在諸位重磅嘉賓的交口稱贊中,專家一致給出了“微黃透明、陳香幽雅、米糧香、花香、果香、木香舒適、綿甜甘潤、醇厚細(xì)膩、香味諧調(diào)、回甜凈爽、余味悠長、特香風(fēng)格典型”的高度評價。
在運(yùn)營落地上,四特天工·拾貳同樣配套了新打法。四特酒有限責(zé)任公司天工事業(yè)部總經(jīng)理王杰提出“6+1+1”模式下的廠商協(xié)同新策略:
在“不壓貨、保利潤” 政策指引下,通過品牌傳播、數(shù)字化營銷、回廠游等“六大賦能支持+一套會員體系(天工會員俱樂部)+一個文化體驗平臺(天工文化體驗館),助力經(jīng)銷商精準(zhǔn)動銷。
高端卡位戰(zhàn),四特酒持續(xù)進(jìn)階
發(fā)布會上,天工·拾貳制定了“鞏固江西市場,成為‘江西高端白酒第 一品牌’,輻射長三角、珠三角等全國重點(diǎn)市場”的三年戰(zhàn)略目標(biāo)。
從行業(yè)形勢來看,在當(dāng)前中高端白酒市場承壓,價值型消費(fèi)場景正在重構(gòu)的背景下,在頭部酒企主動降速,許多酒企上新大眾新品為當(dāng)下業(yè)績充能之時,四特酒基于未來補(bǔ)充高端白酒新品,顯然是在為下一輪高端化長跑做儲備。
白酒行業(yè)長期向好,行業(yè)內(nèi)專家一致認(rèn)為,未來對名酒企業(yè)而言,中高端仍然是第 一戰(zhàn)略。因此,越是調(diào)整之時,更要敢于打造“經(jīng)典、稀缺”之作。四特酒敢于在此時上新高端新品,進(jìn)一步補(bǔ)齊天工系列矩陣,通過“慢”積累品牌厚度與消費(fèi)者基礎(chǔ)、夯實市場根基的基礎(chǔ)布局,都將在行業(yè)復(fù)蘇時得到回報。
從品牌發(fā)展來看,憑借特香型“三香不靠”的獨(dú)特風(fēng)格,四特酒天工·拾貳以“時間”為紐帶,以其稀缺性和時間溢價,聚焦根據(jù)地市場,既回應(yīng)了“名酒之上只有老酒”的市場期待,又借《天工開物》激 活文化認(rèn)同,將樟樹產(chǎn)區(qū)的生態(tài)價值、特香工藝的文化價值轉(zhuǎn)化為市場競爭力,構(gòu)建了“品質(zhì)標(biāo)桿+時間美學(xué)+文化溢價”的多重高端白酒價值壁壘。
正如行業(yè)專家所言:“當(dāng)流量退潮,唯有時間與品質(zhì)不可辜負(fù)!碧旃ぁな百E的上市,本質(zhì)是四特酒對長期主義的踐行,在白酒行業(yè)加速分化的當(dāng)下,這種以時間為尺的釀造哲學(xué),不僅是對“慢工出細(xì)活”工匠精神的致敬,開創(chuàng)了特香型白酒“時間價值”的新敘事,更重新定義了高端白酒“品質(zhì)為本、文化為魂”的價值邏輯。四特酒以天工·拾貳為起點(diǎn),正在書寫中國白酒高端化的“時間答卷”。(文章來源:酒說)
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