　　從自身發(fā)展來看，今年4月，習酒集團升格為省管大一型國有企業(yè)，意味著要迎接更高水平的發(fā)展，對科技創(chuàng)新的需求更加迫切。習酒集團黨委書記、董事長、總經理汪地強在主持活動時表示，在貴州省政府、省相關廳局、行業(yè)協會的大力支持下，習酒在創(chuàng)新基礎設施和平臺建設、人才引育、創(chuàng)新成果產出和轉化等方面取得了一定成績。

　　從行業(yè)發(fā)展來看，科技創(chuàng)新是所有白酒企業(yè)共同面對的時代命題。汪地強提出，未來，習酒將定期舉辦秋收論壇，并致力于將其打造成面向全行業(yè)的開放性對話平臺，希望秋收論壇能夠成為連接業(yè)界精英的橋梁，不斷推動知識共享，促進技術交流，激發(fā)創(chuàng)新活力。實現多方合作和互利共贏，共同為白酒乃至相關行業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻力量。

　　從“習酒”到“大家”，彰顯了其身為省管大一型國有企業(yè)的責任感和使命感，習酒深知自身的發(fā)展離不開行業(yè)的繁榮與進步，因此將積極發(fā)揮作用，推動行業(yè)的合作共贏。通過秋收論壇等平臺，習酒將促進與各行各業(yè)的溝通交流和資源融合，共同打造更加健康、有序、可持續(xù)發(fā)展的白酒行業(yè)生態(tài)。

　　傳承、創(chuàng)新、融合，習酒如何走好“白酒+科技”路

　　如今，積極擁抱科技創(chuàng)新，不斷探索新技術、新應用，以適應市場變化和消費者需求變化，實現高質量發(fā)展已經成為行業(yè)共識。在此形勢下，習酒以傳承為基，創(chuàng)新驅動發(fā)展，深度融合科技，探索出一條“白酒+科技”的新路徑。

　　中國酒業(yè)協會理事長宋書玉進行了“播種與收獲”的主旨演講。他提出，當前，行業(yè)正處于第四次消費時代和第四次產業(yè)革命疊加的特殊時期，一方面，消費者更加注重內心的情緒價值和滿足感，消費行為回歸簡單、回歸簡樸；另一方面，信息技術和人工智能的飛速發(fā)展，讓個性化、品質化的消費需求得以極大滿足，酒業(yè)由此進入了消費理性、價格理性的“雙理性時代”。

　　他認為，作為醬香型白酒的頭部企業(yè)之一、貴州白酒的杰出代表，習酒堅持傳統(tǒng)釀造技藝，積極引入現代科技，推動釀酒過程的智能化、自動化。同時，通過積極與科研機構合作，開展釀造工藝體系研究以及食品質量與安全體系研究，習酒也在不斷推動白酒產業(yè)的技術創(chuàng)新和成果轉化，在傳承與創(chuàng)新交織的征程中展現了非遺釀造與現代科技的雙向奔赴。

　　面對時代之新機遇、行業(yè)之大變局，貴州省科學技術廳黨組成員、副廳長安守海分享了貴州省在科技創(chuàng)新方面取得的一系列成果。他對習酒在科技創(chuàng)新方面取得的進步給予了肯定，并對習酒未來深化科技改革提出三點建議。一是希望習酒培育戰(zhàn)略科技力量；二是抓好創(chuàng)新機制建設；三是抓好科技成果轉化，促進科技成果轉化為現實生產力。

　　授牌博士后科研工作站，習酒開創(chuàng)人才建設新格局

　　一直以來，習酒十分重視人才發(fā)展和高級人才的團隊建設。本次創(chuàng)新大會上，舉行了貴州習酒股份有限公司博士后科研工作站的授牌儀式。博士后科研工作站作為連接高技術人才與企業(yè)的橋梁，為習酒提供了一個高水平的研究平臺。通過這個平臺，習酒將有機會引入更多國內外科研人才，他們將帶來前沿的科研理念、先進的技術方法和豐富的實踐經驗，為習酒的釀造工藝、產品質量、市場營銷等各個方面帶來創(chuàng)新性的突破。

　　更重要的是，博士后科研工作站的設立還有助于習酒形成“以業(yè)聚才、以才興業(yè)”的良性循環(huán)。隨著高水平科研人才的不斷匯聚，習酒的科研實力將得到顯著提升，進而推動企業(yè)的技術進步和產品創(chuàng)新。而這些創(chuàng)新成果又將為習酒贏得更多的市場份額和競爭優(yōu)勢，進而吸引更多的人才加入習酒的大家庭，不斷推動習酒的高質量發(fā)展。

　　近年來，習酒在貴州酒業(yè)戰(zhàn)略中，支點作用愈發(fā)顯著，已成為貴州省醬香品類的標桿性企業(yè)。習酒集團的發(fā)展壯大，成為貴州省推動產業(yè)升級，做大做強的有力證明。

　　他提出，過往時間中，博士后工作站制度在提高人才創(chuàng)新創(chuàng)造活力、促進產學研深入融合發(fā)展和建成高層次人才隊伍等方面發(fā)揮了重要作用。貴州習酒股份有限公司此次獲國家批復，設立博士后科研工作站，是對習酒堅持人才，始終高度重視人才隊伍建設，取得突出成績的充分肯定，為公司高層次人才培養(yǎng)和使用搭建了全新平臺。

　　“最強大腦”助力，習酒注入高質量發(fā)展科技動能

　　去年秋收論壇上，習酒集團通過成立創(chuàng)新發(fā)展研究院，為習酒高質量發(fā)展注入了新動能。今天，多位專家齊聚鰼部酒谷，以秋收論壇為平臺，發(fā)揮“最強大腦”優(yōu)勢，帶來并分享了新的研究成果。

　　在多元化的新消費背景下，如何加強品牌建設、文化傳播、構建更加完善的市場營銷體系，成為習酒乃至白酒行業(yè)未來發(fā)展的重要課題。而符合新時代背景的科技創(chuàng)新力量，將賦能習酒快速找到同消費者對話的“語言體系”，讓品牌和市場快速對接，對習酒未來發(fā)展形成巨大推動力。

　　科技創(chuàng)新交答卷，高質布局下一年

　　回溯前路，習酒過去的每一個時期，都走在科技創(chuàng)新的路上。從1952年赤水河畔名不見經傳的小作坊，到具有7萬余噸優(yōu)質基酒年生產能力、6萬余噸年包裝能力和35萬余噸基酒貯存能力的超200億級酒企，習酒的發(fā)展從來都離不開科技創(chuàng)新的加碼助力、技術人才的支持以及產學研合作的強力驅動。

　　習酒股份公司黨委委員、副總經理、總工程師胡峰在會上分享了習酒2024年取得的科技創(chuàng)新成果，并介紹了2025年的工作布局。

　　2024年，習酒集團堅持創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略指引，積極整合優(yōu)勢資源，持續(xù)加大科技投入，創(chuàng)新能力不斷提升。

　　一是讓創(chuàng)新管理機制更加完善，構建形成了“2+1+8”的創(chuàng)新組織架構；二是創(chuàng)新實施體系更加健全，創(chuàng)建形成了6個省級創(chuàng)新平臺；三是創(chuàng)新文化氛圍更加濃厚，發(fā)布實施《創(chuàng)新文化手冊》、歸納總結了“三全四創(chuàng)五步”全生命周期創(chuàng)新管理模式等；四是創(chuàng)新制度更加有力，包括健全運行機制、在白酒行業(yè)首次構建了創(chuàng)新管理體系等；五是創(chuàng)新資源條件更加優(yōu)越，持續(xù)加大研發(fā)經費投入，引進高級人才，持續(xù)優(yōu)化產能布局等；六是創(chuàng)新成果產出更加凸顯，以創(chuàng)新鏈賦能產業(yè)鏈，開展各類創(chuàng)新項目76項，申報獲批省級項目6項，累計發(fā)表科技論文80篇等。

　　2025年，習酒集團將聚焦產業(yè)發(fā)展需求，按照“三年打基礎、五年上臺階、七年大突破”的規(guī)劃思路，緊緊圍繞白酒產業(yè)線和跨界創(chuàng)新兩條主線，實現“創(chuàng)新隊伍、創(chuàng)新平臺、創(chuàng)新能力”三大目標，在管理創(chuàng)新、生產創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、產業(yè)創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新等五大重點領域取得突破，進一步健全完善習酒創(chuàng)新生態(tài)體系。

　　通過強化文化，進一步提升創(chuàng)新活力；優(yōu)化頂層設計，進一步提升管理實力；深化能力建設，進一步提升創(chuàng)新合力；優(yōu)化資源配置，進一步提升能力。

　　鞍馬猶未歇，戰(zhàn)鼓又催征。回到今年的活動主題來看，“敢想敢做敢創(chuàng)造”代表了習酒人開放包容、果敢向前的精神面貌，而“向新向質向未來”則代表了習酒人堅決創(chuàng)新、持續(xù)向前的態(tài)度和決心。相信在這樣的精神下，習酒一定能夠繼續(xù)激發(fā)新活力，再創(chuàng)新未來�。ㄎ恼聛碓矗壕普f）