“中國酒業(yè)競爭已進入品牌化、品質(zhì)化、規(guī)�；�競爭時代�！敝袊�酒業(yè)智庫專家蔡學飛對記者表示，頭部酒企大多有品牌價值優(yōu)勢、文化優(yōu)勢，所以品牌溢價較高，消費者對頭部酒企的需求進一步加大，推動頭部酒企業(yè)績出現(xiàn)良性增長。與之相比，地方酒企的發(fā)展空間被進一步壓縮，因此出現(xiàn)白酒市場兩極分化的馬太效應。

　　據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2018年至2021年，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量分別為871.2萬千升、785.95萬千升、740.73萬千升和715.6萬千升，呈逐年下滑趨勢。

　　在產(chǎn)量下降的同時，白酒銷量下滑更加明顯。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，在2016年銷量達到1358萬千升峰值后，白酒銷量進入劇烈下降通道，到2020年降至729.6萬千升，降幅接近50%。

　　白酒行業(yè)上市公司發(fā)布的2021年財報數(shù)據(jù)顯示，報告期內(nèi)，擁有高端品牌的酒企在營收和凈利潤方面均實現(xiàn)穩(wěn)健增長態(tài)勢；區(qū)域品牌酒企的業(yè)績表現(xiàn)卻并不樂觀。

　　貴州茅臺發(fā)布的2021年年報數(shù)據(jù)顯示，報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營收1094.64億元，同比增長11.71%；實現(xiàn)凈利潤為524.6億元，同比增長12.34%。五糧液發(fā)布的年報顯示，2021年實現(xiàn)營收497.21億元，同比增長17.01%；實現(xiàn)歸母凈利潤173.27億元，同比增長19.13%。

　　作為地方酒企的代表，枝江酒業(yè)曾是湖北省白酒業(yè)龍頭企業(yè)，但近年來業(yè)績直線下滑。公開數(shù)據(jù)顯示，在2012年至2019年期間，枝江酒業(yè)凈利潤從1.78億元不斷下滑直至虧損，其中2018年和2019年虧損嚴重，分別達到3707萬元和8620萬元。

　　“貴州茅臺、五糧液等頭部酒企的業(yè)績伴隨消費、審美和口味上的升級而增長。”正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光對記者表示，白酒行業(yè)將向頭部集中、向產(chǎn)區(qū)集中、向醬酒集中。地方酒企沒有跟上消費升級的步伐，所以發(fā)展緩慢。

　　近兩年，資本大舉布局白酒行業(yè)。記者對相關(guān)信息梳理后發(fā)現(xiàn)，2020年至2022年是白酒行業(yè)并購的密集期，達到10余起。

　　2020年8月份，維維股份將枝江酒業(yè)71%股份以4.615億元出售給江蘇綜藝集團。同年10月份，豫園股份收購金徽酒38%股份。2021年8月份，華潤酒業(yè)控股有限公司與嘉興鼎暉樽珂股權(quán)投資合伙企業(yè)擬通過增資方式收購山東龍頭酒企景芝白酒有限公司60%股權(quán)。2022年2月份，華潤集團旗下的華潤戰(zhàn)投擬收購其控股股東金種子集團49%股權(quán)，成為金種子酒的第二大股東……

　　“白酒毛利率高，白酒股在資本市場表現(xiàn)非�；钴S，這些都是資本青睞白酒行業(yè)的原因�！辈虒W飛表示。

　　“地方酒企未來的機會就是打造省級龍頭企業(yè)，跟隨消費升級的步伐，打造主流化、高端化產(chǎn)品�！睏罟獗硎荆�部分地方酒企已經(jīng)在向省級龍頭企業(yè)邁進。例如，山東省白酒領域原本缺少省級龍頭企業(yè)，華潤啤酒收購景芝酒業(yè)后，不但可以提供資金上的支持，還可借助華潤啤酒的網(wǎng)絡渠道優(yōu)勢幫助景芝酒業(yè)加速市場布局。（文章來源：中國白酒網(wǎng)）

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