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2月28日，中國酒業(yè)協(xié)會官方微信公眾號發(fā)布消息稱，經(jīng)中國酒業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會批準(zhǔn)，由中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會牽頭制訂《調(diào)香白酒》團體標(biāo)準(zhǔn)，面向社會公開征集該標(biāo)準(zhǔn)的起草單位。
“該文件適用于調(diào)香白酒的生產(chǎn)、檢驗和銷售，將對調(diào)香白酒術(shù)語和定義、做出產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則、包裝、運輸和貯存提出規(guī)范性指標(biāo)�！痹撏ㄖ@示。
中國酒業(yè)協(xié)會表示，此舉是為了填補《飲料酒術(shù)語和分類》新國標(biāo)下調(diào)香白酒品類標(biāo)準(zhǔn)的空缺，促進(jìn)該產(chǎn)量大、份額高、種類豐富的酒種的有序發(fā)展。
起草單位、起草人資格條件包括四方面，一是從事配制酒相關(guān)的技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品制造、原輔料供應(yīng)、檢驗檢測以及科研教學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域；二是申請人擁有飲料酒調(diào)香調(diào)味生產(chǎn)技術(shù)或研究經(jīng)驗；三是申請人所在單位具有一定的制造或科研水平，重視標(biāo)準(zhǔn)化工作；四是愿意承擔(dān)開展標(biāo)準(zhǔn)化工作所需的資金、技術(shù)和人力支持。（文章來源：新京報）
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