7月16日,2025年公司評(píng)酒技能競(jìng)賽第四場(chǎng)在汾酒會(huì)議中心舉行。公司黨委委員、副總經(jīng)理劉衛(wèi)華,汾酒股份公司總工程師韓英及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人到場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),韓英針對(duì)2025年公司評(píng)酒技能競(jìng)賽前三場(chǎng)的開展情況作了全 面總結(jié)。她表示,舉辦評(píng)酒技能競(jìng)賽意義深遠(yuǎn),旨在以賽促學(xué)、以賽促用、以賽促創(chuàng),充分調(diào)動(dòng)評(píng)酒員立足本職崗位鉆研技術(shù)、錘煉技能的積極性與主動(dòng)性,有力公司評(píng)酒工作持續(xù)、穩(wěn)定、高 效推進(jìn)。希望參賽選手能以競(jìng)賽為契機(jī),推動(dòng)技術(shù)革新與科技創(chuàng)新,為汾酒的高質(zhì)量發(fā)展筑牢人才根基。
本場(chǎng)競(jìng)賽包含五輪考試內(nèi)容,共120名選手參賽。競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng),選手們精神飽滿、全神貫注,通過觀酒色、聞酒氣、嘗酒味等方式,對(duì)酒的風(fēng)格、酒體和個(gè)性等做出判斷,辨別酒的香型、酒精度、品質(zhì)等級(jí)等,充分展現(xiàn)出扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和精湛的品評(píng)技能。
據(jù)悉,后續(xù)評(píng)酒技能競(jìng)賽的考評(píng)內(nèi)容設(shè)置將對(duì)標(biāo)國(guó) 家級(jí)評(píng)酒大賽標(biāo)準(zhǔn),以行業(yè)權(quán)威標(biāo)桿鍛造汾酒評(píng)酒員的專業(yè)素養(yǎng)。(來源:汾酒集團(tuán))