我國(guó)的飲酒習(xí)俗之所以能傳古至今，長(zhǎng)久不衰，究其原因，與酒的養(yǎng)生作用密不可分。春天萬(wàn)物萌發(fā)，一切都綻放出生機(jī)和活力。在這樣的季節(jié)里，人們下班后的業(yè)余活動(dòng)明顯增加，各種聚餐、飯局，喝酒必不可少，而春季喝點(diǎn)純糧白酒還是很有必要的。

　　純糧白酒中含有豐富的生物活性成分。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，其中2%左右為呈香呈味物質(zhì)(其余98%是水和酒精)，千萬(wàn)別小看這2%，因?yàn)樗�富含豐富的生物活性成分。

　　純糧白酒精選高粱、水等谷物為原料，而現(xiàn)代科學(xué)研究告訴我們，這些谷物含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素、鈣、硒、有機(jī)酸、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生大量的微生物，這些都是對(duì)人體健康頗有益處的。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，適量飲用白酒后能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體的微循環(huán)。這種良性的刺激作用能夠作用于神經(jīng)傳導(dǎo)，從而對(duì)于全身微循環(huán)都能有一定良好的貫通作用。由于白酒有提神的好處，適當(dāng)飲酒能加速血液循環(huán)，增強(qiáng)消化能力，能夠祛病延年。需要特別提醒的是，一定要注意“適量”。

　　無(wú)論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準(zhǔn)。

　　世界衛(wèi)生組織研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過(guò)25克，而我國(guó)現(xiàn)行的安 全飲用標(biāo)準(zhǔn)是日酒精攝入量不超過(guò)15克，女性攝入量應(yīng)該更少一些。

　　春季健康飲白酒，需注意這三點(diǎn)：

　　1、時(shí)間的選擇。中午以前不宜飲酒，空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒。以免心血管受害。每天下午兩點(diǎn)以后飲酒是更為健康的做法。

　　2、飲酒的搭配。在飲酒之前要及時(shí)進(jìn)食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。喝酒時(shí)應(yīng)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對(duì)肝臟的損害。還可吃點(diǎn)豆制品，其中的卵磷脂能保護(hù)肝臟。

　　3、飲用方式。飲酒的時(shí)候，牢記慢、少、多的原則，每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。

　　養(yǎng)生和小酌，也可以兼得

　　春光如酒，酒醉春色

　　春與酒已經(jīng)成為不可分割的一部分

　　只是春日飲酒，也有講究

　　春日雖然天氣轉(zhuǎn)暖

　　但早晚溫差大，乍暖還寒

　　春風(fēng)中也時(shí)不時(shí)帶著一股料峭寒意

　　人們機(jī)體還未完全適應(yīng)氣候輪轉(zhuǎn)

　　春困體乏

　　此時(shí)喝上一杯純糧釀造的道臺(tái)府純糧白酒

　　可以散寒氣、增食欲，舒筋活絡(luò)

　　對(duì)抗春困、增強(qiáng)抵抗力（圖文來(lái)源：道臺(tái)府酒業(yè)公眾號(hào)）

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