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產(chǎn)區(qū):Salento 薩倫托IGT
葡萄品種: 普里米蒂沃 (Primitivo)
平均株齡:65年
這是一款用風(fēng)干葡萄釀造的甜紅葡萄酒,類似Veneto產(chǎn)區(qū)的蕊恰朵(Recioto)葡萄酒的釀造方式。推遲采收日期,使葡萄略微過(guò)熟。手工采摘后放入通風(fēng)的小籃子里,迅速送到酒莊。在酒莊中,葡萄被放到通風(fēng)室內(nèi)風(fēng)干數(shù)日,進(jìn)一步濃縮。濃縮后的高含糖量會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵自然終止,釀造出高酒精度的甜型葡萄酒。
品酒點(diǎn)評(píng):濃郁的紅色水果和黑櫻桃的香氣,天鵝絨般的口感,回味有一絲杏仁的味道,非常適合搭配甜點(diǎn)和陳年奶酪。
酒精度: 16% vol.
適飲溫度: 10°‐12° C
星龍酒業(yè)是一家專注于法國(guó)、西班牙等世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的精品葡萄酒服務(wù)商。公司為法國(guó)波爾多、勃艮第以及西班牙里奧哈地區(qū)等多家酒莊的國(guó)內(nèi)代理機(jī)構(gòu),通過(guò)常設(shè)國(guó)外的采購(gòu)團(tuán)隊(duì),甄選優(yōu)質(zhì)及個(gè)性突出的葡萄酒,以高性價(jià)比,適合消費(fèi)者口味為標(biāo)準(zhǔn),旨在為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者提供健康,優(yōu)雅,優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口葡萄酒及相關(guān)服務(wù)。
星龍酒業(yè)堅(jiān)信:葡萄酒的生產(chǎn)從土壤開始。因此,葡萄園是我們首先篩選和監(jiān)管的要素。星龍:只有高品質(zhì)的葡萄才被允許加入并完成葡萄酒釀造這一偉大的使命。毫無(wú)疑問(wèn),尊崇葡萄酒文化與藝術(shù)的精神加上傳統(tǒng)的釀造工藝,以及精選的橡木桶才能成就完美的優(yōu)雅。讓我們盡情享受這浪漫的寶石紅色!為美酒與健康,干杯!
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