匿名
2020/6/30
餾型馬奶酒bai?梢蚤L(zhǎng)時(shí)間存放;未打開的發(fā)酵的du馬奶酒,一般存放時(shí)間在2年左右zhi。 蒸餾型奶酒以乳清液和鮮牛奶為原料,經(jīng)乳酸、酒精發(fā)酵,液態(tài)蒸餾制成。蒸dao餾奶酒無色、清亮透明,無懸浮物無沉淀。蒸餾型奶酒是在發(fā)酵奶酒的基礎(chǔ)上,通過加熱提純酒度,損失了絕大多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),酒精度較高,在19-48度之間,可以長(zhǎng)時(shí)間存放。 因發(fā)酵奶酒富含豐富的氨基酸、維生素容易分解氧化,應(yīng)避光保存。在保質(zhì)期內(nèi)早飲為好,較好是即開即飲,打開之后沒有喝完就需要及時(shí)扣蓋并冷藏,冷藏七天為宜,這樣才能防止酒體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少并確保飲用的口感與質(zhì)量。適宜溫度5-16度,冰飲口感更佳。