4月12日，一場(chǎng)凝聚行業(yè)目光的盛會(huì)，以“共創(chuàng)黃酒的星辰大�！睘橹黝}的會(huì)稽山&蘭亭2025年度全國經(jīng)銷商大會(huì)在紹興成功舉辦。

　　作為國內(nèi)黃酒領(lǐng)軍企業(yè)，會(huì)稽山再次以創(chuàng)新姿態(tài)開啟年度戰(zhàn)略部署，向業(yè)界展現(xiàn)了傳統(tǒng)酒企的革新魄力。

　　連續(xù)兩年增長15%？解碼雙位數(shù)增長密碼

　　會(huì)稽山在2023年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入14.11億元，同比增長12.5%；歸屬于母公司所有者的凈利潤為1.55億元，同比增長10.8%；會(huì)稽山在2024年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入16.31億元，同比增長15.6%；凈利潤1.97億，同比增長17.74%。

　　在消費(fèi)分級(jí)與健康理念主導(dǎo)的新消費(fèi)時(shí)代，會(huì)稽山交出了連續(xù)兩年超15%增速的亮眼答卷。按照會(huì)稽山楊剛的表述，連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)15%以上的增長，其背后的支撐是高端化和年輕化的破局。

　　“黃酒必須擺脫低端標(biāo)簽�！睍�(huì)稽山作為行業(yè)龍頭，率先打破僵局，通過提價(jià)釋放信號(hào)。

　　向“高品質(zhì)、高文化附加值”賽道升級(jí)，本質(zhì)是對(duì)黃酒生產(chǎn)成本、工藝價(jià)值與文化屬性的重估。

　　從結(jié)果來看，會(huì)稽山高端化戰(zhàn)略成效顯著。2024年，公司中高 檔酒產(chǎn)品貢獻(xiàn)營收10.65億元，同比增長了31.29%，毛利率也較上年同期增長了6.8%。

　　會(huì)稽山蘭亭事業(yè)部2024年經(jīng)營回顧顯示，蘭亭銷售同比增長率108%，成為中國高端黃酒銷量第 一的品牌。

　　“低度、健康更符合年輕人口味�！�?相比白酒的“傷身”標(biāo)簽，黃酒的“低度、養(yǎng)生”屬性更契合現(xiàn)代健康理念。會(huì)稽山以前瞻性的視野，主動(dòng)向市場(chǎng)推出年輕化、時(shí)尚型大眾消費(fèi)的各類產(chǎn)品，培育并形成公司新的增長點(diǎn)。

　　據(jù)悉，2024年6月12日-6月15日，會(huì)稽山旗下的氣泡黃酒“一日一熏”抖音銷售額超1000萬元，超過了啤酒熱賣前三銷售額的總和。創(chuàng)新性地將黃酒與氣泡組合，整體口感更豐富、適口性更強(qiáng)，成為氣泡黃酒賽道中的創(chuàng)領(lǐng)者。

　　當(dāng)前經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型催生消費(fèi)平權(quán)，這恰是黃酒實(shí)現(xiàn)品類躍遷的黃金窗口。在此背景下，會(huì)稽山借勢(shì)“低度微醺”消費(fèi)浪潮，通過高端產(chǎn)品矩陣迭代與年輕客群培育，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)黃酒的場(chǎng)景破圈。

　　楊剛指出，企業(yè)將加碼研發(fā)投入，深化健康飲酒理念傳播，構(gòu)建從價(jià)格管控到消費(fèi)培育的完整生態(tài)體系。

　　會(huì)稽山在2025“三箭齊發(fā)”構(gòu)筑競爭壁壘

　　會(huì)稽山2025年戰(zhàn)略部署中，最顯著的特征是跳出傳統(tǒng)黃酒企業(yè)的運(yùn)營框架，嘗試構(gòu)建“文化+科技+消費(fèi)”的立體模型，在行業(yè)深度調(diào)整期，繼續(xù)逆市突圍……

　　豐富品牌內(nèi)涵，提出“中國酒源之宗會(huì)稽山”的起源歷史，開啟一場(chǎng)“文化考古式”的品牌溯源行動(dòng)，以獨(dú)創(chuàng)的“五個(gè)一”品牌工程——“一源考據(jù)、一藝傳承、一席雅宴、一典封藏、一脈新生”，講好會(huì)稽山品牌故事，深挖蘭亭核心密碼五大限定工藝。

　　完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，編織覆蓋全場(chǎng)景的產(chǎn)品矩陣。高端線“蘭亭”系列以“收藏級(jí)黃酒”定位沖擊千元價(jià)格帶，“一日一熏”潮飲系列則突破傳統(tǒng)邊界，創(chuàng)新產(chǎn)品價(jià)值體系。

　　創(chuàng)新營銷場(chǎng)景，打造端午、夏冰、秋蟹等公關(guān)大事件，營造黃酒場(chǎng)景話題破圈，重視新媒體的多元矩陣建設(shè)。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞傳播，讓黃酒突破地域與代際的傳播結(jié)界。

　　站在280年釀造史的新起點(diǎn)，會(huì)稽山的2025戰(zhàn)略，本質(zhì)是傳統(tǒng)黃酒企業(yè)從“守成”轉(zhuǎn)向“進(jìn)攻”的積極嘗試，以“三箭齊發(fā)”開啟破局之路。

　　客觀而言，會(huì)稽山的戰(zhàn)略方向具備前瞻性，但黃酒的破局不能僅靠一家企業(yè)。行業(yè)需要更多玩家共同投入品類教育、標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)與文化輸出，方能真正走向“星辰大�！�。（）文章來源：賣酒狼圈子

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