- 2025/6/26
卡皮坦加羅擁有約16公頃的葡萄園，醉精華的地塊大多位于Corton。酒莊使用有機(jī)的方式管理葡萄園，定期翻土犁地，在葡萄的生長季盡可能減少人為干預(yù)，不使用農(nóng)藥和殺
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- 2025/6/25
讓米歇爾吉永父子酒莊葡萄經(jīng)人工采收后在酒莊會(huì)再經(jīng)過數(shù)遍細(xì)心篩選，挑出成熟度非常好的果實(shí)，進(jìn)行長達(dá)3~5周的緩慢發(fā)酵，期間充分萃取酚類物質(zhì)，再使用大比例的新橡木桶
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- 2025/6/25
馬尚兄弟酒莊所有葡萄田間的工作都由人工完成，包括采收，這意味著葡萄在園中已經(jīng)被篩選過一遍，淘汰了不合格的果實(shí)。葡萄在運(yùn)送到酒窖后完全去梗，避免壓榨時(shí)提取出果梗中
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- 2025/6/25
凱穆思酒莊的葡萄園占地20公頃，分別分布在夜丘產(chǎn)區(qū)李其堡（Richebourg）、伏舊園（Clos de Vougeot）、沃恩-羅曼尼（Vosne-Roman
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- 2025/6/25
喬治羅拉酒莊所有的葡萄都是人工采摘和去梗，然后冷浸漬數(shù)天后才放入發(fā)酵桶進(jìn)行發(fā)酵。酒莊較少采用壓帽工序（Cap Management），更多的是用浸漬法萃取果皮中
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- 2025/6/25
拉芳伯爵酒莊葡萄園占地13.8公頃，這些葡萄園分布在4個(gè)村莊內(nèi)，遍布15個(gè)產(chǎn)區(qū)。葡萄園里種植的主要葡萄品種是霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾(Pinot
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- 2025/6/25
卡慕父子酒莊所有的葡萄都來自酒莊自己的葡萄園。在收獲期間，葡萄經(jīng)過手工采摘、運(yùn)送回酒莊和去梗，然后通過垂直壓榨機(jī)對葡萄酒進(jìn)行壓榨。發(fā)酵持續(xù)8天到3周，以提取葡萄
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- 2025/6/25
亨利赫博蘇酒莊擁有約13.5公頃的葡萄園，其中包括5個(gè)特級園和2個(gè)一級園。葡萄園內(nèi)有著富含鐵元素的紅土，和來自侏羅紀(jì)時(shí)期的泥灰?guī)r。1980年，現(xiàn)任莊主JEAN從
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- 2025/6/24
阿格帕特父子香檳酒莊的葡萄園由60多個(gè)地塊組成，占地約12公頃，分布于阿維茲（Avize）、奧格(Oger）、克拉芒（Cramant）和奧莉（Oiry）等多個(gè)特
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- 2025/6/24
派克賈思敏酒莊的葡萄園占地面積極小，僅5公頃，分布在8個(gè)不同的地塊上，包括了11種不同的微氣候。其中4.7公頃的土地屬于羅第丘（Cote Rotie），剩下的0
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- 2025/6/24
當(dāng)果實(shí)充分成熟時(shí)，夏美爾城堡的工人們會(huì)手工采摘并進(jìn)行分選，挑出受損和成熟度不夠的果實(shí)，隨后將品質(zhì)過關(guān)的葡萄送入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵過程會(huì)持續(xù)較長的時(shí)間，分為三個(gè)
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- 2025/6/24
當(dāng)果實(shí)充分成熟時(shí)，夏美爾城堡的工人們會(huì)手工采摘并進(jìn)行分選，挑出受損和成熟度不夠的果實(shí)，隨后將品質(zhì)過關(guān)的葡萄送入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵。
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- 2025/6/24
Sazenay是另一款成功的佳釀，散發(fā)著覆盆子、李子、香料和紫羅蘭的香氣。酒體中等至飽滿，酸度活潑，帶有濃郁的果香和些許咸鮮感，是一款來自陡峭斜坡的精致優(yōu)雅的葡
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- 2025/6/24
約瑟夫杜魯安酒莊一直沿用傳統(tǒng)釀制方法，根據(jù)風(fēng)土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上，對來自夏布利（Chablis）和馬貢
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- 2025/6/23
樂弗雷酒莊的葡萄園位于普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）產(chǎn)區(qū)，園內(nèi)只種植著霞多麗葡萄。目前，葡萄園的面積約為23公頃，其中特級葡萄園（Gra
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- 2025/6/23
穆扎爾父子酒莊的釀造方法在傳統(tǒng)和現(xiàn)代之間保持了平衡。曾經(jīng)，整串釀造是一種常態(tài)，現(xiàn)在則根據(jù)葡萄的年齡和收到陽光照射的多少來進(jìn)行調(diào)整。只有紀(jì)念他們父親的特別款仍然采
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- 2025/6/23
皮埃爾拉貝酒莊擁有10公頃的葡萄園，分布在Savigny-les-Beaune、Meursault、Gevrey-Chambertin以及Chorey-les-
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- 2025/6/23
約瑟夫柯林酒莊酒窖里采取不人為干涉的釀造方法，用本土酵母發(fā)酵，將所有的葡萄酒放在350升的桶里，放在精致的酒糟上陳釀，直到裝瓶。
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- 2025/6/23
約瑟夫柯林酒莊酒窖里采取不人為干涉的釀造方法，用本土酵母發(fā)酵，將所有的葡萄酒放在350升的桶里，放在精致的酒糟上陳釀，直到裝瓶。
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- 2025/6/23
約瑟夫柯林酒莊酒窖里采取不人為干涉的釀造方法，用本土酵母發(fā)酵，將所有的葡萄酒放在350升的桶里，放在精致的酒糟上陳釀，直到裝瓶。
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- 2025/6/21
約瑟夫柯林酒莊酒窖里采取不人為干涉的釀造方法，用本土酵母發(fā)酵，將所有的葡萄酒放在350升的桶里，放在精致的酒糟上陳釀，直到裝瓶。
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- 2025/6/21
金筍酒莊的葡萄酒口感純正酒體豐滿，就成了該酒莊葡萄酒的典雅獨(dú)特味道。我們種植葡萄樹不含任何化學(xué)成分，葡萄酒釀造法是天然而并不求捷徑快速出產(chǎn)，必須在橡木桶(包括3
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- 2025/6/21
金筍酒莊的葡萄酒口感純正酒體豐滿，就成了該酒莊葡萄酒的典雅獨(dú)特味道。我們種植葡萄樹不含任何化學(xué)成分，葡萄酒釀造法是天然而并不求捷徑快速出產(chǎn)，必須在橡木桶(包括3
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- 2025/6/21
西高特酒莊的葡萄園占地面積為大約7公頃，大多數(shù)都分布在香波蜜思妮村。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展的理念來管理葡萄園
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- 2025/6/21
吉奧康多酒莊海拔約300米，擁有生產(chǎn)桑嬌維塞的理想風(fēng)土。生長在這里的葡萄藤，可以充分吸收炎熱午后的陽光，還有排水良好的肥沃土壤，為桑嬌維塞生長提供了上佳條件。
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- 2025/6/21
科博斯酒莊目前共有三塊葡萄園，分別是Chanares Estate, Zingaretti Estate和Marchiori Vineyard，總占地面積達(dá)到了
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- 2025/6/20
歐哥利屋也的平均葡萄樹齡長達(dá)約40年，在種植環(huán)節(jié)，酒莊始終將品質(zhì)放在第1位。堅(jiān)持努力控制產(chǎn)量以獲得真正成熟的葡萄，在嚴(yán)寒的香檳產(chǎn)區(qū)，保正葡萄足夠的成熟度是關(guān)鍵。
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- 2025/6/20
滴金酒莊的葡萄園面積為113公頃，但其中只有100公頃一直在出產(chǎn)葡萄。酒莊每年都會(huì)將2-3公頃過老的葡萄樹拔出，讓這片土地休耕一年，而新栽的葡萄樹至少在前5年所
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- 2025/6/20
瑪杰士莊園的葡萄收貨采用傳統(tǒng)的人工采摘，發(fā)酵過程在有溫控條件的酒桶里進(jìn)行，酒的釀造是在控溫的混凝土桶里進(jìn)行，保持三十?dāng)z氏度的溫度，以確保葡萄精華的提取以及酒的濃
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- 2025/6/20
寶孟城堡葡萄園位于圣朱利安（Saint-Julien）和瑪歌（Margaux）之間的加龍河（Garonne）左岸深厚的砂質(zhì)礫石地上，占地面積114公頃，其中赤霞
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